Decanterul Horn a fost creat ca un tribut adus moștenirii central-europene a familiei Riedel din Austria și Boemia. De fapt, a fost inspirată de emblema iconică ce simbolizează Poșta austriacă. În secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, serviciile poștale din Europa foloseau trăsuri trase de cai pentru a livra corespondența între orașe, anunțându-și sosirea publicului larg prin sunetul cornului poștal. Muzicieni influenți din această perioadă, precum Wolfgang Amadeus Mozart, un compozitor austriac născut în 1756, anul înființării companiei Riedel, au încorporat, de asemenea, cornul în muzica lor. Chiar și astăzi se poate cânta la acest instrument, nu numai la cel original din postav, ci și la acest instrument unic din sticlă - suflând în gaura mai mică a decantorului de corn.
Eseu de reflecție al lui Christian Moueix despre decantare:
„Personal, prefer decantarea atât pentru vinurile tinere, cât și pentru cele mai mature. În cazul vinurilor mature, decantarea este o expresie a respectului; în cazul vinurilor tinere, este o expresie a încrederii. Decantarea vinurilor mature cu puțin timp înainte de a fi servite asigură faptul că culoarea și claritatea nu sunt afectate de sedimentele care s-au format în vin în timpul depozitării. Decantarea vinurilor tinere cu câteva ore înainte de a fi servite va oferi vinului posibilitatea de a-și dezvolta buchetul, de a dobândi un grad de maturitate pe care altfel l-ar atinge doar după ani de păstrare. "

Galerie